Úvod
Pec na dřevo - moderní návrat k tradici
Návrat k základům kulinářské tradice za použití žáru a vůně ohně ze dřeva.
Potěšení veškerých Vašich smyslů - dobré jídlo a jeho vůně, neotřelá atmosféra, zábava a potěšení z ohně. Tím vším překvapíte rodinu a přátele (možná i své sousedy).
Jak známo jídlo je stimulátorem nálady a součástí společenských setkávání...
Pokud máte rádi dobré jídlo a klasické grilování na dřevěném uhlí Vám již přece jen přijde trochu jednotvárné, nabízíme Vám možnost přípravy dobrého a zdravého jídla příjemným, pohodlným, ekologickým a ekonomickým způsobem.
V peci můžete péci, zapékat a také grilovat, vařit… při chladnutí pece je možné ji využít i k sušení hub,bylinek, ovoce a zeleniny.
Pec vytápěná dřevem Vám umožní připravit pizzu, chléb, koláče, maso, drůbež, ryby, zeleninu - vlastně cokoliv.
Jídla připravená v peci na dřevo jsou nesrovnatelně chutnější, než jídla připravovaná konvenčním způsobem.Chuť chleba z pece je nesrovnatelná s chutí chleba z jakékoliv domácí elektrické pekárny, chuť domácí pizzy je konkurentem pizzy z kterékoliv pizzerie!
Principem úpravy pokrmů v peci, je tepelné opracování potravin sálavým teplem na pokrm ze všech stran.
Nahřátá pec dokáže sálat teplo i několik hodin a při mírném přitápění může být nahřátá i několik dní/např.celý víkend/ a to nám umožňuje přípravu různých pokrmů na jedno zatopení, protože různá jídla vyžadují různou teplotu potřebnou pro úpravu.
Potraviny připravované v peci jsou zdravější než při přípravě na grilu. Při správném postupu přípravy nedochází k přepalování tuků, protože jde o přípravu sálavým měkkým teplem.
Pizza pec VEGA
Pec na dřevo VEGA
- vnitřní průměr 54 cm (velikost na 1 – 2 pizzy nebo menší bochníky chleba....)
Tato pec je vhodná zejména pro rodinné vaření (je zcela dostačující i při rodinných oslavách a společenských párty). Velmi rychle se roztápí(cca 30 – 40min.) – a pizzy mohou být pečené za 2 – 3minuty. Ideální k použití pod pergolu na zahradu k rodinným domům, chatám a chalupám.
Ideální pro víkendové vaření – můžete vše uvařit venku a dokonale si užít celý den na zahradě!
Pizza pec VENUŠE
Pec na dřevo VENUŠE
- vnitřní průměr 80 cm /velikost 3-4 pizzy nebo bochníky chleba/
Pec na dřevo VENUŠE je svými rozměry určena pro náročné uživatele. Může být využita i v restauracích pro nabídku „jídel z pece“ (zapékání, domácí čerstvé pečivo, různé druhy mas...). Také pro pensiony, ekologické farmy a různé zájmové skupiny upřednosťnující zdravý a přírodní životní styl.
